gilt als ein wahrer Jungbrunnen für unsere Haut

Bereits im Mittelalter war dieses Öl bekannt als Jungbrunnen und der Oberklasse vorbehalten. In unserer Zeit spricht man von einem Anti-Aging-Öl. Die darin enthaltenen oligomeren Proanthocyanidine (OPC) schützen unsere Zellen und das Öl vor vorzeitiger Alterung. Auch wird das auf die Haut aufgetragene Öl dadurch nicht ranzig, wie es sonst bei hochungesättigten Fettsäuren der Fall sein kann.

Bio Rotwein-Traubenkernöl enthält mehr Flavonoide, also Anthocyanidine und ist daher wertvoller wie Weißwein-Traubenkernöl. Es gehört zu den edelsten Speiseölen. Gemüse und Soßen verleiht es ein besonderes Aroma.